授乳中の娘のためのお弁当(バーバーイーツ)
食べる環境を整え、作る事、食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェロー、発達障がい食環境支援士認定講師の森ちづ琉です。
今日は、お休みでまたまたバーバーイーツが出動!
まだまだおっぱいが欠かせない孫っちなので、お母さんからたっぷり栄養をもらえるようにお弁当を。
ビタミンDを補うように枝豆と鮭と塩昆布の混ぜご飯。
枝豆にはたんぱく質はもちろん、亜鉛や鉄、マグネシウムなども。
そして、こちらもビタミンDたっぷりのキクラゲ、卵を入れたシーフドと青梗菜の炒め物。
青梗菜にはカルシウム、ビタミンC、鉄、イカにはタウリン、エビにはカルシウムなど。
日本人に足りないと言われている妊産婦には大切な栄養、葉酸はジャーマンゆり根で。
たんぱく質、ビタミンCもたっぷり摂れるお弁当。
彩りにトマトが欲しかったけど、なかった( ;∀;)
そして、おやつは「トマトジュースのちぎりパン」
ふわっふわです。
もちろん、砂糖不使用。
本みりんで作ってます。
小さな頃から砂糖はなるべく使わない食事をお勧めしています。
本日もお読み頂き有難うございます。
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