簡単スープの素でプラスティックごみ削減

食品ロスマイスタフェロー、栄養環境コーディネーター認定講師として活動しています。 日中は別な仕事もしているのですが、そこで最近気になっているのがお昼のお弁当で出てくるプラスティックごみです。 コンビニやテイクアウトで食べると、プラスティックのカップめん容器やお弁当容器ですぐにごみがいっぱいに( ;∀;) プラスティックごみが増えるのは環境にもよくないなぁと日頃思っていました。 せめて、カップにそそぐようなスープとおにぎりにして欲しい。 言えないけど お味噌汁のもとは色々あり、自宅で作る味噌玉もあるけれど カ…