3日で満席！本みりんで作る時短・簡単パン講座

昨日はリアルパン講座を道新文化センターさっぽろ東急教室様で開講しました～

受講者さんへのお土産パン、早朝から50個近く焼きました(*'▽')

リアル講座は、チラシが入って３日で満席！

キャンセル待ちの方もいらっしゃるとのこと。

しばらくオンラインの講座もお休みしていましたが感は取り戻せています。

皆さん、どんなことで申し込まれたのかアンケートを取らせていただいたところ、本みりんで作るということにひかれたという方も多かったのですが、時短や簡単というキーワードにひかれたという方も同じ位いらっしゃいました。

時短にしてもこれまでと同じようなパンが焼けるということに皆さん驚かれていました( *´艸｀)

それに洗い物も少ない！

これ、料理ではポイント高いですよね！

焼けるのと同時に食卓で食べることが出来るんです。そのコツもお教えしています。

パンを焼いたことがないという方もこれなら焼けそうと次回を楽しみにしていただいています。

さらに短い時間の中に副菜（デザート）もいれるというワザ。

これはショールームでのキッチンセミナーのメニュー作りしたのが役立っていますね。

時間配分もバッチリでした！

講座の中では、栄養環境コーディネーター認定講師として砂糖の弊害や果糖について、北海道マイスターとして北海道のパン用小麦について、パンシェルジュとして製法の種類や粉の種類についてなど私の中のためていた知識を出し切ってお話をしています。

なので、講座中は質問の嵐のことも(≧▽≦)

嬉しいですね～

やっと時間が出来たのでオンライン講座も復活していこうと考え中～

電子書籍少し修正したいし、新しいのも作りたい等々思いをめぐらしております。

本日もお読み頂き有難うございます。