その時期しか食べられないモノを大切に

あかねリンゴの季節がやってきました～

あかねは北海道で栽培されていて、ちょっと酸味のあるリンゴです。9~10月にかけて店頭に並びます。

TOP画像は昨年から焼いている「バラのカスタードアップルパイ」。

この時期しか焼けないのであかねリンゴかいつ店頭に出るか気にしていたところ、先週見つけ即買い！

もう焼かないと！と釣りから帰って作り始めたのですが、暑すぎてパイ生地はダレダレ( ;∀;)

そして、いい色が出ていたあかねちゃん。

焼いたらナント焦げた！！！

オーブンを買い替えたので同じメーカーだけど熱効率がよいのか、次回は温度低めにするか

焼いたパイにのせることにしよう。

おうちスイーツは安心でお安くできます。

今日は牛乳がなかったので昨日の夕食で使った豆乳の残りでカスタードを作りましたよ(^^♪