2023.01.08 08:025年後も変わってない！？Before Afterお休みも残りわずか( ;∀;)先日、免許更新をしてきました。なんと、前職で車で出張した時にスピード違反で捕まりブルーに( 一一)免許更新と言えば、視力検査と写真も重要。視力が極端に下がったのでなるべくパソコンなどは見ないようにし、前日は化粧水のパックと美顔器を使うという念の入れよう( *´艸｀)その効果か、5年前とさほど変わっていない写真...
2022.12.09 12:11ウエスト－４㎝、体重３Kg減の秘密食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。一昨日、健康診断でした。いつものように体調に変わりはないのですが大きな変化が( ﾟДﾟ)毎年、健診1ヶ月前位からお昼はキャベツ弁当になります。少しでも体重を減らそうという涙ぐまし努力（でもBM...
2022.10.21 22:54塩分１％の漬物食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。TOP画像は白菜の塩麹漬け。ここ半年位、作り続けています。夏場は胡瓜でしたが最近は白菜の甘さにやられています。あっという間になくなります( *´艸｀)しかし、実は我が家は二人とも麹が苦手( ;...
2022.08.15 00:13ネバリスターを１本食べきる食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。先日のセロリに続き１本買いする大好きな野菜があります。それがTOP画像の「ネバリスター」イチョウイモとナガイモを掛け合わせた品種で名前の通り粘りがすごい！( ﾟДﾟ)ので、たれることが少なく扱...
2022.08.13 01:00大好きなセロリを食べきる食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづ琉です。夏の野菜売り場で探すのが、このミニセロリ。ミニじゃないけど、これでミニ(≧▽≦) 今年もありました～セロリは葉物野菜でビタミンCも豊富ですが、血圧を下げ、動脈硬化を防ぐ成分も豊富なのです。そし...
2021.10.27 22:51近隣挨拶と体に良いラ～ンチ♪食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇ森ちづるです。今朝は雨となってしまいましたが札幌は紅葉ピークですね！先日、ハウスドゥ円山で中古住宅を購入されたお客様のお宅をリフォームさせて頂くことになり、近隣へご挨拶に行ってきました～まずは、腹ごしらえ(...
2021.08.05 01:40料理したくない日も栄養素密度の高い食事を作るコツ食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター送付状認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇちづるです。北海道も連続12日の猛暑日が続いています( ﾟДﾟ)エアコンのない我が家はさすがに辛い！！！でもエアコンがある事務所は足元が冷えてひざ掛け必要( ;∀;)体調崩しますね～でも、そこは栄養環...
2021.03.21 02:50栄養環境コーディネーターが作るパンとスイーツ10年ほど前、パンとお菓子のライセンスを取りました。美味しいと言われるものにどれだけの砂糖が使われているか…知りながら美味しい顔が見たくて作ってきました。私自身は甘いモノが小さい時から苦手な子供だったので、砂糖の奴隷にはならないのですがでも、家族の健康を考えるとね～とず～っと試作を続けてきているパンとスイーツ。パンは形になり講座もやってい...
2021.02.22 00:41砂糖を使わないジャム作りおはようございます！食と住まいをコンサルティング 住まいと暮らしに彩りを！モノを増やさず心豊かな暮らしを目指す 暮らし彩りストⓇちづるです。TOP画像は、りんごジャム。年末に壮瞥町のふるさと納税で届いたりんご50個の最後２個をジャムにしました。もちろん、栄養環境コーディネーターとしては「砂糖を使わずに作る」をここのところず～っと研究してい...
2021.02.19 13:44野菜が地球と健康を守る食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇちづるです。最近、あっさりとした食事が多くなっています。TOP画像は「白菜とサバ缶のコールスロー」これがめっちゃ簡単で美味しくて二人ではまっています(笑)白菜を塩でもんでサバ缶で和えるだけ！今回は、お昼のパ...
2021.02.04 10:14クックパッド「酢醤油」の人気検索でトップ10に食べる環境を整え。作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローの暮らし彩りストⓇちづるです。今日は、仕事での1年に１度の大役を果たし、ホッとしています。メールを見るとクックパッドから・・・つくれぽでも長いもの新しい食べ方とコメントをいただいたので、結構いいのかも(^_-)-☆あっさりし...
2021.01.27 10:53北海道のネバリスターとアボカドを使って食べる環境を整え、作る事食べる事で心豊かな暮らしを目指す 栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスターフェローの暮らし彩りストⓇちづるです。Instagram、Facebookではお知らせしていた栄養環境コーディネーター代表講師の有馬佳代氏の本にも書かれていますが、血圧にもダイエットにもとってもよいアボカド。我が家も週に１，２回は...